15 mai 2013

Ma Table de Pâques en Vert et Jaune

Je continue toujours à migrer mes "billets" d'Overblog à Canalblog, et j'ai bientôt terminé, encore 2 ou 3 jours et vous pourrez découvrir de nouvelles recettes, enfin... Et aujourd'hui, je migre mes 4 "billets" que j'avais fais sur Pâques... Depuis quelques mois, et surtout depuis que je suis en arrêt de travail, je ne peux pas faire grand chose et je m'intéresse de plus en plus à la décoration de table, et m'amuse à penser à des thèmes différents à réaliser, comme la St Valentin, l'anniversaire de mon homme, Pâques, et... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Filet Mignon Feuilleté au Chorizo & Emmental

Après plusieurs recettes sucrées, je vous propose ce soir une recette salée avec du Filet Mignon que je prépare le plus souvent en sauce ou au barbecue en été.  Mais cette fois, une recette a attiré mon attention sur le blog Dans vos Assiettes, où je trouve toujours de belles recettes que ce soit sucrées ou salées. Je l'ai modifié un peu, mais vous pourrez trouver la recette originale sur sont site,  avec du fromage à raclette, à goûter la prochaine fois d'ailleurs...  Voici... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Tarte Chocolat & Bananes

Et oui, encore une recette sucrée ultra gourmande, que j'ai trouvé sur le blog de La Cuisine de Julia T & Agathe, un de mes blogs préférés où j'ai au moins 15 recettes sucrées en favori à réaliser bientôt et où vous pourrez trouver sa recette originale car j'ai fais ce dessert avec une pâte achetée et non réalisée par mes soins, et franchement, sa tarte est une réussite... Je suis moins contente de la mienne mais je la referais...  Voici ma Tarte au chocolat noir et banane Pour une... [Lire la suite]
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14 mai 2013

Flan au Lait Concentré et Caramel

Encore une recette sucrée très facile et rapide à réaliser, très très gourmande et à déguster bien frais, c'est le Flan au lait concentré au caramel. J'ai "emprunté" la recette du blog de Recette by Hanane, qui a toujours de très belles choses à nous faire partager. Pour un flan dans un moule à cake, il faut : - 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)  - 16 cl de lait demi-écrémé  - 4 oeufs  - 1 gousse de vanille  - 8 cuillères à soupe de sucre semoule vanillé (maison)  - 2... [Lire la suite]
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13 mai 2013

Mon Faux Feuilleté Franc-Comtois

Après un beau gâteau gourmand, voici une recette salée qui m'a été inspirée par le blog de Cuisimiam qui avait réalisé un joli Feuilleté Franc-Comtois.  Ce n'est pas tout à fait la même recette, car j'ai ajouté des champignons, mais vous pourrez retrouver la recette originale sur le lien ci-dessus, et ci-dessous, mon Feuilleté salé jambon, fromage et champignons. Pour un grand feuilleté pour 4 à 6 personnes ou deux maxi gourmands, il faut : - 1 rouleau de pâte feuilletée épaisse  - 5 tranches de jambon... [Lire la suite]
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13 mai 2013

Gâteau Cookie Extra...

Comme vous le savez maintenant, je lis beaucoup vos "billets" sur vos blogs et souvent, je suis très tentée par différentes recettes et surtout par les desserts. Un après-midi, ayant envie d'une douceur pour le moral, j'ai été voir dans les recettes que je garde au chaud, et en 2 minutes, mon choix s'est posé sur ce Gâteau Cookie Géant du blog Quand Nad Cuisine, que j'avais tout de suite repéré début mars, et hop, un Gâteau Cookie... Pour un moule de 22 cm en silicone, il faut : - 140 g de sucre roux  -... [Lire la suite]
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13 mai 2013

Tartines de Courgettes, Pommes de Terre, Jambon de Pays et Cancoillotte

Après la Saint Valentin et mes plats assez copieux, j'avais décidé de réaliser une recette salée, légère, pleine de saveurs, que je fais assez souvent et qu'on adore, les Tartines de courgettes, cancoillotte, pommes de terre et jambon de pays. Pour deux personnes, il faut : - 2 grandes et grosses courgettes  - 4 grandes pommes de terre  - 3 oignons jaune  - 4 cuillères à soupe de cancoillotte nature (ou plus) - 6 tranches de jambon de pays (200 g environ)  - 10 à 20 cl de vin... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Mon Repas des Amoureux de la Saint Valentin...

Comme promis hier, voici les différentes recette de mon menu en Amoureux du 12 février dernier.  Pour ceux qui ont suivi mon dernier article, j'avais fait une belle table pour fêter nos 13 ans de rencontre avec mon "chéri", et un menu qui sortait un peu de l'ordinaire, surtout en ce moment, où je suis épuisée à ne rien faire...   En entrée, Pain d'épices toasté, lit de pommes caramélisées au cidre et foie gras Pour deux personnes, il faut : - 4 tranches de pain d'épices (pour moi, tout fait, au... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Brioches Gourmandes

Quoi de mieux le dimanche matin, de se lever avec une odeur de brioche ? Moi, j'adore, alors en ce dimanche matin, voici une recette de brioche que j'ai trouvé sur l'un de mes blogs préférés, chez Cuisine Guylaine où vous trouverez la recette initiale et plein d'autres recettes super gourmandes... Moi, je ne l'ai pas réalisé de la même façon, car j'avais envie d'un peu plus de gourmandise, donc elle n'a pas du tout la même tête, mais je me suis inspirée de sa recette qui est parfaite !     Pour... [Lire la suite]
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11 mai 2013

Table et Menu d'Amoureux pour la Saint Valentin

J'avance dans ma migration de mes billets, car j'arrive à Février, j'avance doucement, mais sûrement... Donc, voici un premier billet sur ma table et mon menu pour la St Valentin 2012... En réalité, nous ne fêtons pas spécialement la Saint Valentin, car nous, "Notre journée", c'est le 12 février, car c'est le jour de notre rencontre.  Ca faisait un petit moment que je n'avais pas mis les petits plats dans les grands, tant ma fatigue et mes douleurs sont importantes en ce moment, mais là, j'ai pris mon temps, car j'ai... [Lire la suite]
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