27 janvier 2014

Couronne des Rois et Couronne des Reines

Coucou tout le monde, Et oui, me revoilà après presque un mois d'absence. Je ne vais pas raconter ma vie, mais mon état de santé n'est vraiment pas bon depuis mi novembre, et du coup, le moral est vite retombé, donc je n'avais aucune force de me mettre sur mon blog, mais je vous ai quand même suivi tout au long de ce premier mois de l'année. Et avant qu'il se termine d'ailleurs, j'en profite pour vous proposer une Brioche des Rois et Brioche des Reines (ce sont les mêmes à la base, mais je les appelle comme ça de par leur différence... [Lire la suite]
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24 décembre 2013

Joyeux Noël...

Hello, Peu présente ces derniers temps, je tenais tout de même à vous souhaiter à toutes et tous, de très bonnes fêtes de fin d'année et un Joyeux Noël, avec mon sapin de Noël en rouge et blanc... Des décos en pagaille... De belles gourmandises à grignoter en attendant le repas avec de petits chocolats maison... Et divers biscuits, toujours maison dont je vous donnerais quelques recettes plus tard, même si les fêtes sont passées, ces petites choses sont à déguster en toute saison... Ma couronne de l'avant... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

Je vois l'Anniversaire en Rose...

Coucou tout le monde, Je suis très peu présente en ce moment, passe en coup de vent sur mon blog, vous lis régulièrement mais laisse très peu de message, car grosse crise de douleurs depuis jeudi dernier et complètement épuisée... Mais comme promis, voici quelques photos de la table d'Anniversaire de ma Maman, fêté le 18 Novembre dernier... Même en automne, j'ai voulu une table avec des couleurs chaleureuses, pas trop vives, mais assez gaie quand même... J'ai cousu la nappe d'un ton vieux rose, un chemin de table couleur... [Lire la suite]
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03 décembre 2013

Table d'Anniversaire sur le thème du Casino

Coucou tout le monde, Noël arrive à grand pas, et avant, je voudrais vous proposer de nombreuses recettes qui sont en attente depuis quelques semaines, le beau sapin que nous avons fait dimanche dernier, et je m'aperçois que je n'ai même pas encore mis la table d'anniversaire de mon homme d'Octobre sur le thème du Casino et la table d'anniversaire de ma maman de Novembre sur le thème, jardin d'Automne. Alors aujourd'hui, quelques photos de la table sur le thème Casino de mon homme, même si je trouve que cela ne rend pas très... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Religieuse Destructurée aux Fruits Exotiques pour la Fête des Papas

Coucou tout le monde, Et oui, hier, c'était la fête des Papas, et pour moi, aussi importante que la fête des Mamans... Mon Papa, lui, est à 700 km de moi, normal, puisqu'il vit avec ma Maman, donc c'est la même longue distance... Mais ce n'est pas pour ça que je l'ai oublié... Je voulais donc, comme pour ma Maman, réaliser un dessert qui pourrait lui plaire, même s'il ne le goûtera pas. Alors, à contrario de ma Maman, lui, est super méga gourmand, aime la crème, les gros gâteaux, tout ce qui est sucré et l'Ananas... Alors, j'ai... [Lire la suite]
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26 mai 2013

Un Bavarois déguisé en Charlotte pour Ma Maman...

Aujourd'hui, tout le monde est au courant, c'est la Fêtes des Mamans... Ma Maman à moi, elle est à 700 km de chez nous, mais ce n'est pas grave, le proverbe "loin des yeux, loin du coeur" n'est pas du tout pour moi. Donc aujourd'hui, même si je ne suis pas avec Ma Maman pour lui souhaiter une Très Belle Fête et lui faire de gros bisous, j'ai quand même réalisé un beau gâteau, que moi et mon homme, on va déguster, mais que j'ai réalisé en pensant à elle... Une Belle Charlotte Fraises, framboises et sirop de coquelicot   ... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Mon Napolitain de Pâques et mes Chocolats...

Ce soir, je termine mon repas de Pâques avec mon gâteau tout chocolat, comme un Napolitain, mais pas tout à fait, car j'ai mixé plusieurs recettes pour faire un gâteau qui plairait à mon homme et à moi, donc voici mon Napolitain de Pâques... La base, toute simple, 4 génoises, deux à la vanille , deux au chocolat noir, et 4 couches de crèmes au chocolat, toutes différentes...  Pour un disque de génoise à la vanille, (à faire 2 fois) il faut : - 4 oeufs  - 120 g de sucre vanillé (fait maison)  ... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Magret de Canard au Pain d'Epices & Parmentier Forestier au Foie Gras - Mon Plat de Pâques

Comme promis, après le cheesecake au saumon, voici mon plat réalisé le dimanche de Pâques, un Magret de Canard en chapelure de pain d'épices et Parmentier forestier au foie gras... Pour deux grands gourmands, il faut : Pour le Magret au pain d'épices - 2 magrets  - 4 cuillères à soupe de miel de fleurs  - 4 cuillères à soupe de chapelure de pain d'épices Pour le Parmentier Forestier - 500 g de pommes de terre  - 250 g de foie gras mi-cuit de canard  - 200 g de champignons de Paris  - 1 grosse... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Cheesecake au Saumon - Mon entrée de Pâques

Après ma table de Pâques, voici l'entrée que j'ai préparé, mais qui peut se réaliser en toute circonstance, car facile et rapide à réaliser et vraiment délicieux.  J'ai empreinté la recette au blog Aud' à la Cuisine qui propose de très belles recettes et qui nous avait présenté, en début d'année, ces mini cheesecakes. Moi, j'ai modifié les proportions pour n'en faire que 2 gros, donc voici mes Cheesecakes au saumon. Pour 2 cheesecakes rectangulaire, il faut : - 50 g de TUC  - 30 g de beurre doux... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Ma Table de Pâques en Vert et Jaune

Je continue toujours à migrer mes "billets" d'Overblog à Canalblog, et j'ai bientôt terminé, encore 2 ou 3 jours et vous pourrez découvrir de nouvelles recettes, enfin... Et aujourd'hui, je migre mes 4 "billets" que j'avais fais sur Pâques... Depuis quelques mois, et surtout depuis que je suis en arrêt de travail, je ne peux pas faire grand chose et je m'intéresse de plus en plus à la décoration de table, et m'amuse à penser à des thèmes différents à réaliser, comme la St Valentin, l'anniversaire de mon homme, Pâques, et... [Lire la suite]
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